ю"

"утвЕрж

"соглАсовАно"

!иректор МБОУ "СШ

ЛЪ l

L спу

l

м.Е.

lI()

орожан М.Е

им. Евграфа Рыжова"
"--

ч

о.А. онищенко

19J89

9

ПРИМЕРНОЕ
цикличное

меню

одноразового

питания

учащихся 1-4 классов в общеобразовательных учреждениях
(завтрак)
(осень-зима)

2024-2о25 чч.г

l|ellb: l - lIoHe.,lc.ltыll|K
Не,,lезlя: llервая
Celoll: осеtlь-lима

Во,rрастllая ка],сl,ория: 7 - l0 :ler,

I l

ptlert ltlttIltt

ll

irll

rlelIoBaltllc

б.,llrl,,lа

Вес блюда,
гр.

ll

белкrr,

ltlllевые Belllec
r-

,{illрыlг

Неделя l

зАвтрАк

Овощи натурzrльные по сезону
Макароны отварные с сыром
Кондитерские изделия
Сок фруктовый
Хлеб ржаной
Фрукты свежие
Итого за rIpHeM пищи

I

I}a

YI.IlcB(),,lы.

r

')llcpl е t llчсская
lleIll|()c I ь

,ф

Сбори lrK

рецептуры

рецеп,Iур

!ень l

80

0,64

0,08

l,зб

8,00

l70

l 1,34

I4,48

30,65

236,50

70l7l
204

20

l,50

l

96

l6,88

9з.00

582

20|7
202l

200

l 00

0,00

20,40

84,80

389

20l7

20]l7

20

l

60

0,30

8,02

41,20

514

202I

l00

0 40

0 40

9 80

00

з38

20l7

590

l6,48

l7,22

87,1l

5l0,50

flcllb: 2 - R,Iорllик
Нс]lе.,lя: llервая

(]e-rott: оссtlь-зltма

Воrрасl,tlая категория: 7 - l0 лет

Прием пищи

зАвтl,Ак

н arr rre

tl о

ва н

rt

е б:rю,ца

с

Вес блюда,
гр.

ПиtItевые Belrlec,l ва
белки, г

Неделя l День

,+illpыlI

\l

.lcl](),lыt

I

Энергетическая
ценность

JФ

рецепryры

Сборllи к

pclreпryp

2

l65

l6,20

l4,40

34,80

з

l5,30

22з

20l7

200

3,30

2,90

l3,80

462

202|

l00

0 40

0 40

9,80

338

20l7

Бутерброл с повидлом

55

2,40

3,87

27,8з

l04,00
47,00
l56,00

2

20l'7

Итого за прием пищи

520

22,з0

21,57

86.23

622,30

Запеканка из творога
l35l30
какао с молоком
Фрукгы свежие

йоryртом

2

lellb:

-1

- cpc;ta

Нсде.,tя: tlервая

Се]он: tlcelrb-lllrla
llозрастllая каl с1,0рIlя:
Прием пищи

7

- l0

.llcr,

наименоваrrие блюда

всс

б"rl

кrла

l l lr

tllclr1,1c Beпlcc-1,1]a

бе;r Krr,r

Неделя l День

зАвтрАк

Каша молочная из крупы рисовой с 200/l0/l0
изюмом и маслом сливочным
l5
Сыр (порчиями)

l tlp1,1,1

углсво]lы,

I'

')нергетичсская
ценнос"I,ь

м
рецеtIтуры

Сборll

и

к

рсцеrlтур

_1

6,09

l0,88

4 7 99

з l5,00

|11

з,48

6,4з

0 00

64,00

l5

20|7

2017

Чай с сахаром

2l0

0,20

0

l0

9,30

з8,00

157

202]'

хлеб пшlеничный

35

2,66

0,28

17,22

90

57з

202I

Хлеб ржаной
Итого за прием пищи

25

2,00

0,38 10,00

8l

5 1,50

574

202l

505

l4,4з

l8,07

з

84,5l

550,40

!ень:

4 - че,l,Rерг

Недеlя: tIервая

Сезон: осеlrь-зима
Возрастrrая катеrория: 7 - l0 лет
l

I

pllclt

lt

tr

tltll

HalrпleHoBa

н

llt, б.rlкl,,lа

Вес б;lюltа

ll

lrtIleBыe ltl]lIlccI

бс;lки, г

;{tиры!г

l};l

угJlевOды, г

л!

i)нергеr,и.lccKllrl
llcIllI()c l L

рецспryры

Сборtlи к
pcllclI,1}p

Неделя l День 4

зАвтрАк

Овощи наryршIьные по сезону
Омлет натуральный
Кофейный напиток с молоком
Фрукты свежие
хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за прием пищи

llб

0,88

0

lб

з 04

l7,60

70l71

2017

l0,78

l9,20

l0,04

264,00

2l0

20]'7

200

2,80

2,50

lз,60

88,00

465

202l

l00

0,40

0,40

9,80

47,00

2017

з5

2,66

0,28

17,22

81,90

зз8
57з

20

l,60
l9.12

0,з0

8,02

41,20

574

22,84

бl,72

539,70

80

55l

_1

202l
202l

лснь:

5

- llя,гllиIlа

Неде;lя: lrервая
(]езон: осень-зrrма
I}озрас,гllая ка-l,сl,ория: 7 - l0 .ller,

lIpltcrt Illltlllt

Н

all rtelt oBalI llc б.rlю]lа

Пlrlllсвые BettlecтBa

Вес блюла
бс.;l

зАвтрАк

')ltepl

c,l tt-

t|еская

Krr, г

tlclIlI()c I l,

л}
рецептуры

Сборпи к
рецеп,ryр

Неделя l ffeHb 5

l50

2,85

6,45

90/5

l2,84

Чай с сахаром

2l0

хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за прием пиrrtи

Раry овощное

котлета мясная с маслом
сливоч

н ы

l2,07

33,9l
l3,50

l47,50
2l8,70

|1]
зз9

202l
202l

0,20

0,l0

9,30

38,00

457

202|

40

з,04

0,з2

9з,60

57з

202l

25

2,00

0,з8

l9,68
l0.00

5l,50

574

202|

86,39

549,30

м

425

20,93

5

t

9,32

flcrrb: 6 - IlolIe/lcJl bll ]l к
Не]lе.lrя: в lrlрая
('е toll: occllb-llrMl
Во,rрас,гlrая ка,I,еl,орltя: 7 - t0 :lcr,
l

IpllcM lIllllttl

Н

allMetltlBaHrrc

б;l Kl,,la

l}ec

б"ll

юда

I

бс.rIкlt.

ltttIlевыс l]clllec
t

?кl!ры,г

')псргетп-

l It1l

угJlсводыl

l

чсская

llell llocTl,

л!
рсllсllтуры

Сбtlрllик
pcllet1,IJp

llсдсll;l 2 !еlll, 6
Каша молочная из крупы пшённой 200/l0/l0
8, l9
l 1,90

46,l9

326,00

|77

20l

Кофейный напиток с молоком

200

2,80

2,50

l3,60

88,00

465

202l

Фрукты свежие

l00

0 40

0,40

9,80

47,00

338

201'7

20

l,50

l,96

l6,88

9з,00

582

35

2,66

0,28

|7,22

81,90

57з

20

I,60

0,30

8,02

4l,20

574

202l
202l
202l

595

l7,15

17,з4

l1,7l

6,77,1o

с изюмом и с маслом сливочным

х;tеб пшегlичный
Хлеб ржаной
И,l,tlго ,r:r Ilрием llищtr

6

l

l

Деllь:7-Rt,орник
Неле.rlя: Br орая

loll: осеllь-зима
llозрастllая категория: 7 - l0 лс,г

(]е

Прrrсм пlrщlt

Halr llelloBaH lre б.tlюда

Ilrrпlевые вепlес,l,Rа

Вес б.rlKl:ta

белки, г

2iIlpы,I

},l

.I(I}(r,lы, г

Нсдсля 2 [ель 7

зАвтрАк

Икра кабачковая
Птица тушеная в соусе
Пюре картофельное
Чай с сахаром

хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за прием пищи

'

)llcpI e,l lt!tсская
Ilcll tlOcl L

б(,

0,48

1,з7

6,40

) l 60

l00
l50
2|0

l 1,28

l 1,84

lз,90

202,00

3,06

4,80

20,40

0,20

0,10

40

з,04

0,з2

25

2,00

585

20,0б

7

N9

рсllеlII}ры

('борllllк
peIleIII}p

срБ
20l7

lз7,30

290lзз|
з12

9,з0

38,00

457

9з,60

57з

0,з8

l9,68
l0,00

5l,50

574

202l
202l
202l

l8,81

79,68

544.00

2017

./|ень: ll - срела

Нсдс.llя: в trrрая
loH: trcclr b- lrtrra
llозрас-r,llая Ka,Iсгорпя: 7 - l0.1le-I

(-'е

Пршем плlщи

наимсlrованис б.llюла

I]ищевыс вепlесl,Rа

l]ec блкl,ttа

белкrл, l,

,tлll,|,|,AK

,+iII р 1,1.I

угJlсв0,Ilы! l

')нергетическая

м

pcllelI,Iypы

(iборник
pcllclI I}p

цеIlllость

Неделя 2 !епь 8
Овощи натуральные по сезону
Рыба тушеная с овощами
Рис отварной

80

0,88

0,lб

3,04

l7,60

7017l

20|7

l00
l50

8,75

6,95

5,80

l25,00

229

3,65

з6,70

209,70

2l0

0,20

9,30

202I

Фрукгы свежие
хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за прием пиulи

l00

0,40

0,40

9,80

338

20|,7

40

3,04

0,з2

l9,68

з8 00
41,о0
9з,60

з04
457

0l7

Чай сахаром

ý?7
0,l0

20l7

57з

202]'

20

1,60

8,02

41,20

574

202l

700

l8,52

0,з0
l з.60

92,34

572,l0

8

Лепь: 9 - четверг

Неде.iIя: вторая
Сезон: осень-зшма
Возрас,гная категория: 7 - l0 ле,г

Прrrсм lrиulrr

HalrMclroBaHшc блюllа

lJec

бlIкl,,tа

Пrltцевые Bcпlcct,Ba

бс.llкrr, г

I-

')lrepгc,r,lr-

м

ческая
lleHlloc I ь

рецептуры

Неде"lrя 2 День 9

зАвтрАк

Овощи натураJIьные по сезону
Печень по-строгановски
Каша вязкая гречневая
Кисломолочrt ый продукт
хлеб пшеничttый
Хлеб ржаной
Итого за прием пищи

80

0,64

0,08

1,36

l00
l50

lз,60

l 1,30

5,52

4,58

5,00

200

5,80

40

8,00

,70l7

|

Сборlrик
реllептур

20l7

255

20l.1

20,50

9l ,00
l45,50

зOз

20|7

5,00

8,00

l00,00

386

201,7

3,04

0,з2

93,60

57з

202l

25

2,00

0,38

l9,68
l0,00

51,50

574

2021

595

29,66

22,08

65,0б

589,60

9

l

Дсrlь: l0 - ltя l lltilla
llс,,1с.lIя: вrrlрая

(]e,roll: ocettb-,lltMa
Воrрастrlая ка-геl,орriя: 7 - l0 ле,l

Ilрием пrtши

наимсllоваllие

блюда

I}ec блюllа

l

Не/tс;lя 2

}АвтI,лк

lllltteBыc

l}clIlcc,I,I}:l

')нергстическая

углево/lы, г

lleHHocTb

л!
рецепlYры

Сборни к
рсlrепry р

lellb l0

салат из свежей белокочанной
капусты

80

1,05

2,60

5,02

47,68

45

20l l

ГIюре картофельное

l50
l40

3,06

4 80

20,40

l37,з0

20l7

lз,57

l8,90

lз,64

268,20

з12
278

200

l 00

0,00

20,4о

84,80

389

2017

40

J 04

0,з2

l9,68

9з,60

57з

20]

20

l 60

0,30

8,02

4|,20

574

202l

630

2з,з2

26,92

87'1б

672,78

Тефтели мясные в соусе

Сок фруктовый
хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за Irрием пиlllи

]()

20|"7

|

tl,|,()l

I) II() (X,H()Bl t()]\l}, м lilll{)
иI,()г()

ПrrlrleBыcBclllccl,Ba')llcple-1,1r.lecKaяllclrll(}C,tt'r
белки,

г

20l,97

Итого за весь периол
Среднее значение за период в день

20,2

Норма по СанПиН

l9,3
l04,7

Содержание белков, жиров,
углеводов в меню за период в
калорийности

О%

lte-r

eii

7-1lлет

\,|,.Ilelt0-

,llы,

|97,76

84l

l9,8
l9,8
l00,0

от

суммАрнь!Е оБъЕмы БJlюд по приl.]мАм IIиlци
llозрас r

жиры,г

в

грдммАх

,laBTpaK

57l,60
? еспvБл
иtдивилl.м

ИП Запорожан М.Е.

ll

KKiI.1

I

,9 l

5827,8

84,2

582,7

83,8

587,5

l00,5

99 2