''соглА
] \.,

''утввРх{дА10''

.

''€[[т л}
ва

11

н Р[.0.

''

поро)кан

А. Фнищенко

цикличное

#:#жнг:*ого

для обуна!ощихся'

получак)щих

за родительские
(обед)

2023 г.

питан пя
горячее питание

средства

1}1.0

.[|с::ь: 1 - :го::едельник

|!ервая
осень_3има

[|с,г{с.л:я:

€сзон:
0озрастная категория: 11-18 лет

,*

Ёаименование
блюда

роц.

Бьпход
готовь!х

Б

ж(

у

(кал

блпод

из свекль|

50

€алпат

103

€уп с макаронньтми

Битаминьп (мг)

Р[инеральнь!е

вещества (мг)

в1

с

А

в

(.а

Р

Р19

Ре

0

9,з

з5,46

40,6з

20,7

\,з2

0,33

34,50

20з,з

15,75

0,55

100

1,4

6,01

8,26

92,8

0,017

6,65

250

2,98

2,8з

15,70

100,1

0,04

0,95

80/75

10,4

5,28

4,0

112

0,05

з,98

6,2

0

41,67

\7з

51,76

0,9

изделиями

229

Рь:ба, ту|шенн'ш в
томате с овощ€|ми

з!2

[(артофельное п}оре

150

з,06

4,8

20,44

|з7,з

0,15

\о,26

0

0,06

14,99

16,98

9'з

0,28

380

0ок яблочнь:й

200

1,0

0,2

20,2

86,6

0,02

4,0

0

0,2

14,0

14,0

8,0

2,8

]|Р

{леб пшенпчньтй

50

з,55

0,45

2|,7з

105,2

0,045

0,58

10,35

з9,\5

74,85

0,49

зз8

!,блоки

150

0,6

0,6

6,6з

66,6

0,55

15,0

0

0,3

24

16,5

13,5

3,3

110

Бвтрушка с
г0орож|{ь|м фар:шем

75

9,22

5,48

29,18

202

0,08

0,04

з4

0

5,8

90,2

21,6

0,9

30'б1

25,24

0,207

20,86

40,2

10,57

211,76

519,76

155,41

10,54

!?Ф['Ф:

105'8б 815,6

&нь:

1

Ё;далпз

'втор::ик
шершшш

€вон:0сешь'!имд

кшт'с!'ория:

Ёврастнв'|

р!|!.

209
99

714

1-18 лет

}!аименование
блюда

д[

6|

1

0штат из моркови с
пб.т:оками и курагой

9йцо вареное
0уп из овощей
3разь: мяснь|е

Бьпход
готовь!х

Б

ж(

3в6

пР
110

йаквроннь:е |4зделия
0тварные
[

|.ростокваш:а

)(леб пшеничнь:й
Быгрушка с
1'ворожнь|м фарп:ем

(кал

блпод

в1

с

1,52

5,13

13,18

105,0

0,06

5,1

20

2,54

2,з

0,14

31,5

0,015

0

250\5

2,28

2'зз

11,25

75,0з

0,08

10,6

9,66

9,85

1б0

0,04

0,14

168,45

0,06

0

\,з2

70

8,33

Р[инеральнь!е

Битаминьп (мг)

100

рублень:е
204

у

А

ш

3,04
50,0

0

вещества (мг)

Р

1у!в

Ре

з7,64

56,5

з9,5

1,06

1,0

38,4

2,4

0,5

€а

1

2,43

43,25

188,3

27,5

0,83

22,29

з,67

22,98

83,3

|з,о2

83,3

0

1,95

12,0

з4,5

7,5

0,75

0

226,8

\54

24

0,19

0,58

10,35

39,15

14,85

0,49

150

5,5

4,51

26.44

200

5,48

4,72

7,56

94,5

0,07

з,55

0,45

21,73

105,2

0,045

202

0,08

0,04

з4

0

5,8

90,2

21,6

9,22

29,18

0,9

5,48

4134

1058

0,45

11'з9

144.,09

9'5

424,8

101,6

127,5

8804

4432

92,33

50
75

з7

'8

!в::ь;

.1 - срс/|ш

Ёэ'г1влш: !!ер!!!'|

€;эош:

00|!!!Б'3}|!}|а

8оарвет'::в|. кд'|'егория:

ш

1

1-18 лет

}[пименование
блюдд

Рэц'

Бьпход

Б

х(

у

(кал

готовь|х
блпод

Битаминьп (мг)

в1

с

А

йинеральнь[е

ве!цества (мг)

Р

1}!9

Ре

43,0

28,з2

16,0

0,52

1,0

з8,4

2,4

0,5

2,4з

16,55

з4,95

28,0

1,03

в
2'з|

€а

100

1,33

6,08

8,52

94,12

0,02

24,4

Ё,йцо вареное

20

2,54

2'з

0,14

3 1,5

0,015

0

96

Ра8соль::ик
понинградский с
кРупой пшеничной

250

))

5,2

15,6

117,9

0,15

14,3

160

Руляш из говядинь|

25/25

30,83

8,4

1,44

[

10,5

0,015

0,46

0

1,75

10,59

77,07

11,01

1,53

303

!{аща грёчнев:ш вязк{ш

150

4,58

5,01

20,52

145,5

0,12

0

0

0

8,45

108,84

72,0з

2,4

,;0

Рок

200

1,0

0,2

20,2

96,60

0,2

4,0

0,2

14,0

14,0

8,0

2,8

пР

}&е6 г::::еничнь:й

50

3,55

0,45

21,73

|о5,2

0,045

0,35

з9'|5

14,85

0,49

$8

96локи с|.ежие

150

0,4

0,4

9,8

44,4

0,03

10,0

0

0,2

16,0

11,0

9,0

'))

46,19

28,24

94,18

751,92

0,615

58,16

0

7,57

1з7,94

351?з

165,79

12,51

(]ш:вт из капусть|

ной с

15
морковь|о
109

яб,г:о.пг:ь:й

]!?ФЁ0:

50,0

0

0,58

1

[

]|з;сь: 4 . {€!'$ё!}!
Ё*:ыз: |!ерввш
€;'|ош: Фёё]!Б.'!]|!}|!!
Ёв*р:в:'ннн кп'|'с!'()рия:

1

!-18 лет

0|}я!!ие
!|шимо:по:з:
б.г:шшца

ы!а1'и'| (&||}0'|'ь|
:::с:й

::__

100

|'зз

6,08

8,52

20

2,54

2,з

250

4,9

50\1 50

)[{

Битаминьп (мг)

[{кал

в1

с

94,12

0.02

24,4

0,14

31,5

0,015

0

5,зз

19'2з

144,4

0,15

5,83

4,59

7,2

з0,66

205,9

0,22

15,з9

200

5,48

4,72

7,56

94,5

0,07

\,з2

50

з,55

о,45

2\,7з

105,2

0,045

223у

26,08

80,3

615,6

0'5

:

! кар11т;с|ле,л:ь::ьпй с

лов из

Б

Р[инеральнь!е

вещества (мг)

в

(.а

Р

Р19

Ре

2,з1

4з,0

28'з2

16,0

0,52

1,0

з8,4

2,4

0,5

2,45

41,48

\з7,8

з8'25

1,83

0

0,09

22,48

25,47

13,95

0,42

з7,8

0

226,8

\54

24

0,19

0,58

10,35

39,\5

14,85

0,49

5,43

зз2'6

421,1

109,4

3,95

А

с

1!0 вврее}|()е

ь;0

у

Бьпход
готовь|х
блюд

:_

гошя/{и1\

рс'|1!квш|
1:|ш|1
е|:и'з:::':й

46,8

50,0

87,8

0

1

|

]]ц::ь: 5 -. ::г:':':::::{ш
!!эде;:ш: ||ер!|шш
('э1о:: : |}((!|! |о-'!}! й1!
Ёотрпс':';:ш'{ кш'|'о!'0рия:

1

1-18 лет

!!;;;",'""""*
(г.г::ода

'ы!6'|'и'; моркови с
и курагой
![() в1!ре||ое
|*ор::п

с кш::устой и
!!()-/(()ма1шнему

ж

у

Бьпход
готовь!х
блгод

Б

100

\,'52

5,13

13,18

20

2,54

2,3

250

1,83

50/150

Битаминьп (мг)

}{кал

в1

с

105,0

0,06

5'1

0,14

з1,5

0,015

0

4,9

11,7 5

|0з,7

0,05

10,3

19,44

21,7

19,89

з54

0,14

8,11

200

1,0

0,2

20,2

86,6

0,02

4,0

50

3,55

0,45

2|,7з

105,2

0,045

26,9

32,16

46,4

612,8

0,11

А

1{инеральнь[е вещества (мг)

в

€а

Р

Р|9

Ре

з7 ,64

5б,5

39,5

1'0б

1,0

з8,4

2,4

0,5

2,4

з4,45

53,03

26,2

1,18

0

0

36,6

246,9

50,9

4,6

0

0,2

14,0

14,0

8,0

2,8

0,58

10,з5

39,15

14,85

0,49

6,22

11б

419,9

125,8

5,03

з'04
50,0

0

[

!т1Ёя]!и!|ь!
|6лс;с:::ь:й

}ле6

!!:п:е::и.:г:ь:й

||'о:

19,48

87,5

]

/]с:::': (: _ ::сл::с/|с.,||}||ик
!!е,г!с;:ш: |]'|'0рая
('е':сг:: : ()сс|||,-:,има

!!о:ршс':'::пя ка'|'егория:

1

1-18 лет

аименование
блюда

л}
р€|!.

Бьпход
готовь!х

Б

х{

у

(кал

блпод

5!

'|ш|1|'|'

из свекль] с

!!с:р::1

каг:устой и

1![инеральнь!е вещества (плг)

в1

с

А

ш

€а

Р

1!!9

Ре

0

0

29,27

з 1,81

16,81

1,48

2,4з

43,25

188,3

27,5

0,93

100

1,09

6,08

17,4

|0з,9

0,02

6,44

250

1,83

4,9

17,75

|0з,7

0,08

10,6

110

8,33

9,66

9,85

160

0,04

0,14

11 1о

з,67

22,99

83,3

7з,02

8,33

150

11,5

13,5

29

285

0,07

0,19

0

0

22

57,8

79,7

1,17

50

3,55

0,45

21,73

105,2

0,045

0,58

10,35

з9,!5

14,85

80

6,92

9,91

17,07

\57

0,04

0,01

2,4з

40,8

6з,05

9,0з

0,49

200

1,0

0.2

20,2

86,60

0,2

4,0

0,2

14,0

14,0

8,0

2,8

з4'61

47,63

120,5

897,7

0,315

21,39

9,31

160,65

437,41

108,91

13,84

яб;;с:кс )м

;1

Битаминьп (мг)

:с|лс.л

'.,|ем

:и (шар_.1)
|)!||!|:|€

14|''делия

ввр! ь|е с с|!|р0м

*леб:: !!:е::и,::з;лй
ки
!нржки

|!е

с'|'в()р0гом

!()|!|]!г]й

|:

2\,\

4з'\7

? = !!'!!Р|!г:к
|| |т0р!н

|!|!,Ё}:!]![|

8::

х;т€.1|рип:

|

|-!8 лет

8ьпход
готовь|х

Ё|пмэ::овш::ие

3,

}

б,л:кгдд

нз каг!ус'гь|

в]]
:1.

!:.

Ёвэ

варвно.

Ёв:втоосль::ь:й

(кал

Битаминьп (мг)
в1

с

А

с

5|

нз !1}вя/!и|{ь|

е е|хвром

Ё|{енис:нь:й

Р1инеральнь[е вещества (мг)

в

€а

Р

Р!9

Ре

2,з|

4з'0

28,32

16,0

0,52

1,0

з8'4

2,4

0,5

2,45

41,48

\з7,8

з8,25

1,8з

100

\,3з

6,08

8,52

94,12

0,02

24,4

20

2,54

2,з

0,14

31,5

0,015

0

250

4,9

5,зз

|9,2з

144,4

0,15

5,83

50

4,59

7)

з0,66

205,9

0,22

15,39

0

0,09

22,48

25,47

\з,95

0,42

200/\5

0,53

0

9,47

40

0

0,27

0

0

1з,62

22,\з

\\,7з

2,6

50

3,55

0,45

2\,7з

105,2

0,045

0,58

10,35

з9,\5

14,95

0,49

17,44

21'з7

89,75

621,12

0,45

82

141,93

29\21

97,18

636

Рвлью

Р&:

8,*

у

!чЁ}!|!ой с

у

гь

)к

блгод

!

[:

Б

50\1

45'8б

50,0

50,0

0

1

!. ;|*;
}т.р;

:!тэ|'0ршп:

1

!-|8 лет

Ё:пнэшовш::ис
6людв

Бьпход
готовь!х

ж

у

блпод

Ё8вниз:г:ь:й

0

9,з

з5,46

40,6з

20,1

|,з2

2,45

41,48

137,8

з8,25

1,83

41,67

|7з

51,76

0,9

0,06

14,99

16,98

9,з

0,28

0,2

14,0

14,0

8,0

2,8

0,91

0,33

60,9

2з,\

0,77

0

0,3

24

16,5

13,5

з,з

612

|з'22

\71,93

439,81

\64,61

11,2

6,01

4,9

5,зз

19'2з

144,4

0,15

5,83

10,4

5,28

4,0

\\2

0,05

3,98

6,2

150

3,06

4,8

20,44

0,15

*2'

0

200

1,0

0,2

20,2

86,60

0,2

4,0

0,7

33,81

|6з,6

0,07

0,6

6,6з

66,6

0,55

803,3

0,69

э ово1|!'!|ми

|Фвчнь:Ё

в

6,65

80\75

!||()ре

А

0,017

250

70
150

5,5з
0,6
26,89

22,92

112,51

|з7

'3

мв1ге

с

92,8

1,4

с" 1-

в1
8,26

100

$шфельп:ь:й с

Б

1![инеральнь!е вещества (мг)

Битаминьп (мг)

}(кал

",0

45,72

!:

о!Ё1'Ёэ!!!

]?0Р.'

Битаминьп (мг)

Ё]шношовпние
6людп

1\:[инеральнь!е вещества (мг)

н' капуоть!

14,74

21,73

10,35

з9,\5

)

!!! - :гш':'::и:ла
! в'|'оршя
| {'с0!!ь-'|им1.
кш1'сгория: 11-18 лет

Ёшшме::ование
б.лп:ода

Бьпход
готовь!х

Б

){{

у

Битаминьп (мг)

[{кал

блпод

в1

с

А

Р1инеральнь[е вещества (плг)

в

(.а

Р

1[9

Ре

2,з|

4з'0

28,32

16,0

0,52

1,0

з8,4

2,4

0,5

2,з8

з3'98

47,43

)') )

0,83

0

36,8

102.8

з8'7

1,92

252

189

29,4

0,21

0,58

10,35

з9'15

14,85

0,49

100

\,зз

6,08

8,52

94,72

0,02

24,4

20

2,54

2'з

0,14

з 1,5

0,015

0

250

1,8

4,'в

8,13

84,48

0,08

18,48

80\1 00

12,56

11,72

15,2

217,0

0,07

1

к\м

200

6,09

6,09

10,0

101,9

0,08

2,7з

$}яени+::::':й

50

з,55

0,45

2\,7з

105,2

0,045

150

0,6

0,6

6,6з

66,6

0,55

15,0

0

0,з

24

16,5

13,5

з,з

28,41

з22

552

700,8

0,35

60,46

106,6

5,57

411,1

461,6

137,05

718

из квпусть!
г:ой с
ввреное
н? свёжеи капуоть|

!|!твфвлем

16с:р::икш рс|(ептур:

Ё}Р!!'}ур

3ъяв*н'

|||! !!

1,зз

50,0

74,6

0

42

1

щихся во всех образовательнь1х учреждениях /11од ред. м. |{.\4огильного и

44с.

м,|;,

10

Аэшь

Ашь

Р

Р1в

Ре

211,76

579,76

155,41

10,54

9,5

424,8

707,6

127,5

88,4

Б

ж

у

3.ц.

в1

с

А

в

25,24

105,86

815,6

0,207

20,86

40,2

\о,57

1

30.61

2

44.32

41,34

92,зз

144,09

46,19

28,24

94,78

22,39

*Ашь!
нш.

ш!

в.

Ё?
:.

€а

0,45

|7

751,92

0,615

58,16

0

7,57

|з7,94

з57,2з

165,79

12,57

675,6

0,5

46,8

87,8

5,4з

зз2,6

421,1

109,4

з'95

2б,08

80,3
46,4

612,8

0,11

19,48

87,5

6,22

116

419,9

5,03

32,16

125,8

26,9

120.5

897,7

0,315

21,38

4з,\7

9,з|

160,65

4з],41

13,84

41,63

108,91

э4,67

89,75

621,12

0,45

45,86

50,0

8,2

|4\,9з

291,27

97,18

6,з6

11,44

2|,з7

803,3

0,69

45,72

6,2

13,22

\71,9з

4з9'81

164,61

26.в9

112,57

11,2

22,92

6,21

1

058

'з9

ю

|,8

82,41

755.5

0,3!

38,13

112

3,51

384,5

134,05

з

792,2

40.1

р
|::

32,2

55,2

700,8

0,35

60,46

106,6

5,57

4\\,\

461,6

|з7

1в,47

302,98

880,!

1692,34

з'997

з1424

617,56

79,1

249з'2|

4907,88

*:-

п

'05

|з25'1

7,8
165,9

'!7,9в

1.]
{,:

11

|

,х
!

;

|Ё

9я

гЁ;
гл*
РЁ
.;

€ но
!

Ён

ц

6
кЁ
дн?
РЁБ
ех6
о.]Ф
хР
ъЁ
(}

о