-ъ
у ''с[ш
;'';#н
л} 11
)кова''
поро}!{ан Р1.Б
/|
'0.А. 0нищенко
пРимшРнош
цикличное менк) однора3ового питан*1я
учащихся
третьих
(о6ед)
2023 т.
классов
&шь: |' |!Ф!!8/1с'!|!г]!||!(
8:дэ:п: п0рвв'.
€шнз осонь'зшм0
кцт'с|'ория:7_10лет
Ёшр:е"ш'п кц''с|'ори'
ш|
!0![
209
|!2
3
3;3
Ёвшмешование
б,л:юдд
8ьпход
готовь!х
Б
ж
блпод
5,08
4,6
(ш::а жидкая
молочшая рисовая
25017
10,5
19,27
Брсрброл с маслом
30\5\10
сливочнь|м и сь|ром
(шсао с молоком
,3! !,фоки свежие
!!10|Ф:
(кал
в1
1ш:т.
9йшо в8реное
у
5,8
8,30
0,28
75,25
14,83
63,0
511
157,0
200
з'67
2,6
25,09
138,4
150
0,4
0,4
9,8
44,4
25,45
34,91
\25?5 913,8
Р1инер
Битаминьп (мг)
с
,!
п-пьЁБ|€
Б еш:ества
------.-г -гл
Р
(мг)
!'е
А
Б
(,а
0
22,0
76,8
4,8
1,0
0,03
0
100,0
310,3
412,4
0,1
з,5
з,25
96,75
124,8
1,68
|з9,2
96,0
9А5
0,11
0
0,49
59,0
0
128,0
117,9
18,0
0,65
9,5
0
16,0
11,0
9,0
17
0,2
416?
114,1
166,05
7,59
196,5
3'7
0,04
0,03
0,03
0,2з
0,38
10,0
12,11
Аэшь:
!
Ё:дн:п:
=
ш:.'|)|!!!к
!|ершшя
€вон: Фс0|!ь''!имп
Ёвр:е:'шшш кш'|'с|'ор*гя:7 - 10 лет
ш
Р[,
Ё0шмег:ование
б;:пода
Бьпход
готовь!х
Б
)!(
у
(кал
блпод
Битарлиньп (мг)
в1
с
А
Р1инерал ьн ь!е веп|ества (плг)
в
(,а
Р
Р19
Ре
2,4з
4з,25
188,3
27,5
0,83
99
('уп из овощей
250
2,28
./.'э
э
11,25
75,0з
0,08
10,6
3е0
[!тицв 1'у1'|еная в соусе
100
|з,28
10,84
2,90
\62
0,04
0,35
30,1
0
29,52
76,9з
14,06
0,08
303
(впшв греч|{ев'ш! вязк:ш
150
4,58
5,01
20,52
145,5
0,12
0
0
0
8,45
108,84
72,0з
2,4
30/10
2,з6
7,49
14,89
\з6
0,03
0
40
0
8,4
4,2
0,5
2о0/\5
0,53
0
9,47
40
0
0,27
0
0
|з,62
22,|з
11,73
2,6
23,0з
25,67
0,27
11,22
10,1
2,'4з
103,24
418,7
129,52
6,41
!
Бу':'ербро,г( с
маслом
в'|ив01!|{ь!м
!?3
{ай с 0вхаром
н?Ф|'Ф;
59,03 558,53
:7-10лет
8итаминьп (мг)
117,9
1}1инеральнь|е вещества (мг)
{ = {€|
Б€|!:
шсрвпп
0!!!.э-:шмш
!!'|'в|'оРия:7-10лет
Ё:шмэп:овшние
Битаминьп (мг)
Р[инеральнь!е
вепдества (мг)
блю,гцп
квр:офе;:ьнь:й с
ью
47,48
16,з5
з9,07
162,19
рно0вЁл вязкая
13,62
|2з'14
|1'7з
*
с:н ! |!||!]|!
*
''ё|!нв!.
*3||..'!!!}||!
|сн!ё! ('|'!|!|: 7 - 10 ;:ет
.!'|]
Ё !
|Ё, |
;1
!!*,,.,$!!.)|!ш!|!|с
0,,,,,,,,
|*,,,,,, :' н::::ус
|н
я;;
п
,
,с|ге
:ст!| и
)
|!ес!о:е':п
]у!]!е|!шя
|к.',г.!}|
101 !к*,,,, !!!!!1'|!!|'!!!!!л
17;
!!Р
!:.,*',
.' ('пх!1])()м
|;:нш
!
!{
!,,
,:еп ![!!|(!]!| |!!!|,!й
,
у
,,, ,,,
Р[инеральнь|е вещества (мг)
Битаминьп (мг)
}(кал
в1
с
|0з,7
0,05
10,3
А
Р
Р1в
['е
з4,45
53,03
26,2
1,18
21,95
88,37
19,8
97,80
0,02
5,99
6,78
з,72
0,11
ш
2,4
€а
250\5
1'8з
4.9
\\,15
!10
7,8з
8,75
10,25
151
0,06
0,72
60
1,24
2,28
6,14
55
0,06
4,1
24,56
152,4
0,08
0
0
0
15,65
1,2
4,24
21,6
4,0
100,95
150
0
0,27
0
0
|з,62
22,|з
200115
9,47
40
2,6
0
[1,7з
0,53
з,16
|9,з2
9з,5з
0,04
0
0
0,52
9,2
з4,8
|з,2
0,44
0,4
595,63
0,29
15,39
з3'92
2,94
106,86
з0б'06
96,25
18,59
81,49
103,33
20,51
с п':
(:;п1т' !
111
х{
блпод
':
}
1?:
Бьпход
готовь!х
Б
35
зз,92
гонэдельник
в|тогория:7_10лет
Ё|пменовдние
Бита:ииньп (ппг)
блюда
1![инеральнь!е вещества (ппг)
149,62
157,0
1з8,4
? = Ё:.'|'!.!|к
|!'0р1п
Ё.н}.1шнш
хп'|'в!'.|рш'!: 7 - 10 лет
Ё;нмо::ошп:гие
6лшицп
}3$гос|ле;:ьп:ь:й с
Бьпход
готовь!х
блгод
Б
х{
у
(кал
Р1инеральнь[е вещества (плг)
Битап:иньп (мг)
в1
с
А
в
2,45
Р
Р13
Ре
41,48
|з7,8
з8,25
1,83
з9,49
91,04
20,98
0,78
€а
19,2з
144,4
0,15
5,8з
7,83
9,18
!4з
0,06
0,97
з,06
4,8
20,44
|з7,з
0,15
10,26
0,06
16,99
16,98
9,з
0,28
60
1,24
2,28
6,14
55
0,06
4,1
0,02
5,99
6,78
з,72
0,11
200/15
0,53
0
9,47
40
0
0,27
0
0
|з,62
22,|з
||'7з
2,6
з5
з,|6
0,4
19,32
9з'5з
0,04
0
0
0,52
9,2
з4,8
|з,2
0,44
19,66
20,64
83,78
613'2з
0,46
21,43
2418
3,05
126,77
309,53
97,18
6,04
250
4,9
90
6,77
150
ью
к!рто(ле.г:ьное
0 0:*нром
п|шёнис:::ь:й
24,8
7-10лет
Битаминьп (мг)
Р[инеральнь[е вещества (мг)
6люд:
|з7,8
19'2з
50,16
17,15
1
7 - |0.л:ет
Бьпход
готовь!х
Б
)к
у
(кал
блпод
Ё
|
тк:р:т:
Р1инеральнь!е вещества (мг)
Битаминьп (мг)
в1
с
А
в
Р
Р19
Ре
49,25
222,5
26,5
0,78
€а
250\5
2,1
2,78
14,58
90,68
0,06
10,0
150\20
25,8
|9,з5
49
412,5
0,11
0,83
||з,]
0
з42,28
з76,5з
46,48
1,13
4,08
з'54
17,58
118,6
0,05
1,59
24,4
0
152,2
124,6
21'з
0,3
0,4
0,4
9,8
44,4
0,03
[0,0
0
0,2
16,0
1
9,0
1')
150
35
з,|6
0,4
|9'з2
9з,5з
0,04
0
0
0,52
9,2
з4,8
\з,2
0,44
36,14
26,47
110,28 819,71
0,29
22,42
138,1
0,,72
568,93
769'4з
116,48
4,85
нол()к0м
}!€лстком
3!€:сис
ч*:ьпЁ
1,0
#::"' |0 _ пятница
л|еделя;
вторая
!езон: осень-зима
д>озрастная
категор
/ш
бллода
з0з
]}
бс2кеи капустьт
3пя".
[у
. \ 4|!].1
вязк€и
289
пР
лет
/готовьлх
"'й
Б
ж
у
блпод
р:'с)ф€[ей
274
7 _ !0
Раименование
рец.
88
рля:
у-у9,!€ннь1е
.!
1ш-|ени чн;и
€с 'к фруктовьтй
кл еб пгпеничньтй
--_-----------ъ
|т Ф[Ф:
/
к*',
Р'.-^
!
250
100
150/5
йг
35
[,
1,в
9,56
4,0
1,0
1{
79,52
4,98
| 8'в
12,4
4,24
0,2
0,4
22,22
12,6
201
24,56
152,4
20,2
уе
84,97
84,4в
0,06
А
0,09
2,з8
24,9з
0
4,0
9з,5з
0
0,04
0
0
24,7'
24,93
€а
зз,98
40,97
0
0,2
0146
в
19,49
1,71
Р1пнсэ| )альнь|е
-1--
86,б
б18,01
!0
0,09
тъ
/с
0
0,2
у
3'1
15,65
14,0
9,2
17з,7
р
вещества (м!
&19
47,4з
))1
126,2'
25,з6
[лоо'\1й
74,0
/
Ре
0,93
6,74
1,7
в,о
2,9
з4,8
1з,2
0,44
323,47
903в
12,57
)
Б
у
3.ц.
в1
с
А
в
(,а
Р
й3
['е
){{
91з,8
о,2з
12,17
196,5
476.2
714,1
166,05
7,59
25,45
125,25
з,7
1
з4'97
2з'0з
25,67
59,03
558,53
0,27
11,22
70,1
2,43
\0з,24
418,7
129,52
6,41
Аень 2
27,8
76,2
746,49
0,48
27,67
64,9з
3,01
з29,65
з96,98
9,05
!ень
2з,97
106.2з
3
Аень 4
80,61
562,6
0,29
\з'76
14,22
2,97
|2з,74
428,85
6,2
12,2
138,06
21,61
81,49
595,6з
0,29
15,39
зз,92
2,94
106,86
306,06
96,25
103,33
18,59
20,57
125,25
913,8
0'2з
12,17
196,5
з,7
476,2
714,1
166,05
7,59
!ень
!ень
5
{ень
б
25,45
з4,97
83,78
6\з'2з
0,46
2\,4з
24,8
3,05
126,77
309,53
.(ень
20,64
6,04
19,66
97,18
7
77,15
796,21
0,47
12,з9
100,96
2,97
370,21
614,з2
187,05
8
з5'76
6,67
41,47
819,71
0,29
22,42
1
38,1
0,72
568,93
769,4з
116,48
4,85
36,14
26,47
22,22
0,46
24,19
24,93
3,1
\\з,7
з2з'47
12,51
19,52
618,01
90,з6
[ень10
84,81
254,89
261,21
903,85
7138,01
3,47
172,81
в64,96
28,59
2795,5
4995,54
\29з2з
110,24
}1того:
[ень
[ень
9
1
10,28
Ёаименование сборника
€борник гюцептур на про
хся во всех образовательнь|х учреждениях /[1од рел.
[е
[([3апоро)|(ан м.в.
Б.А. 1рельяна . - й.:
ни'|
3,
59]0!ш{'9,99/; о'
#=6у
инн''1!фФ19ш!
/А'
11
й. ||.йогильного
и
ж|
1!
3::
|1:{
ЁЁ
'
:\
ф>],
:'-\
3
*
\*,.'\*\
н
о
Ё
ч
,6 16
о о
БР ч?
Ф
Ёч
г'
к! 'о
оо рс0
$)х
^
Ф
Ё
н
Ф
Ё{
о
о
{
