''утввРждАто''

''с|т[ л}

н м.в.

11

поро)!{ан м.в

ва'|

А. Фнипценко

пРимшРнош
цикличное

менк)

одноразового

питания

учащихся 1-4 классов в общеобразовательнь[х учре}кдениях
дети-сироть! и дети остав!пиеся без попечения родителей
1обел)

2023 г.

---*!

]1эссь: | .

::с:г:с,;!с.:!!э!!}|[(

Ёэдн:п: !!ер|}шш
€:аон: Фее|!ь-!им!

л1
Р3|!.

}!пименование
блюда

Бьлход

готовь|х

Б

)!{

у

(кал

блпод

Битаминьп (мг)

1!1инеральнь[е вещества (мг)

в1

с

А

в

0

9,3

0,33

€а

Р

Р19

Ре

з5,46

40,6з

20,7

1,з2

з4,50

20з,з

15,75

0,55

41,67

|7з

51,76

0,9

,0

0ш:ат из свекль|

100

1,4

6,01

8,26

92,8

0,017

6,65

103

€уп о макароннь|ми
изделиями

250

2,98

2,8з

15,70

100,1

0,04

0,95

229

Рыба, тушенна'! в
т!мате о овоц3|ми

80175

10,4

5,28

4,0

112

0,05

3,98

6,2

3!2

[вртофельное п}оре

150

з'06

4,8

20,44

1з7,з

0,15

10,26

0

0,06

14,99

16,98

9,з

0,28

зв9

0ок яблочнь:й

200

1,0

0,2

20,2

86,6

0,02

4,0

0

0,2

14,0

14,0

8,0

2,8

пР

[леб пшеничньтй

50

з,55

0,45

2|'7з

105,2

0,045

0,58

10,35

39,15

14,85

0,49

338

!,блоки

150

0,6

0,6

6,6з

66,6

0,05

15,0

0,3

24,0

16,5

3,5

з,з

пР

[1еченье

25

0,19

0

0,24

96,76

0

0

0

0

8,04

з,96

2,04

0,з6

23,26

20,17

у73

83б'5

0,37

40,84

6'2

10,77

186,22

509,10

1з6'72

10,14

]{?Ф|'Ф:

[

&шь: | _ т1гст:ш
}{:ди:: перпнш
Ё'Ё1в]*; !|ё€!!}''!}!йд!
|}р:е:тсп' кш'|'с|'()риэ:: 7-10

$!,
'Ё

лет

!|ншмс::о:}а||ие
('г.л::с'|а

Бьгход
готовь[х

Б

)1{

у

(кал
в1

с

94,12

0,02

24,4

1,5

0,015

0

117,9

0,15

блпод
'ы!н'|' и'з ка| [ус'|'ь|

Р[инеральнь|е вещества

Битаминьп (мг)

А

в

€а

(плг)

Р

Р19

Ре

2,37

4з,0

28,з2

16,0

0,52

0

11,0

з8'4

2,4

0,5

14'з

2,4з

16.55

з4,95

28,0

1,03

0,03

0,92

3,51

21,18

154,15

22'0з

з,06

145,5

0.12

0

0

8,45

108,84

72'0з

2,42

20,2

86,60

0,2

4,0

0,2

14,0

14,0

8,0

2,8

2|,7з

105,2

0,045

0,58

10'з5

з9,|5

14,85

0,49

9,03

126,1

418'б1

16з,14

10,89

100

|'зз

6,08

8,52

20

2,54

2,з

0,14

250

'))

{)

[

50/50

61,66

16,79

2,89

221

150/5

4,58

5,01

20,52

200

1,0

0,2

50

з,55

0,45

76,93

3б'01

:::с:й с

м()рк(}!!ь!()

!!Ё:к: |!{|ре!|0с
!ик

5,6

3

50,0

:;:'рш{ский

160

|'у.л:ш::: и'! |1)!]'[/1и|-|ь]

301

$в:::д

1|0

!!Р

|'рс|!| !св:ш{

вязк.ш

'с'к яб]|с;,:::г,гй

[::еб

:

::::ег|и,:гпп,:й

'!'01'о:

89,51 821,10

0'^3

43,6

0

0

]]эшь: { -,.с:::с|::

}!э*р:н: ||Ф!'!!|!ш
Ё'::ан : !!00|!}-'!}!й|!
Ё*:р:в':'::в!! кш'!'с|'()р эгя: 7'10 лет

}!шимо::ование
[г.г:псг,г|а

'ш!п'|'

г.|'!

ка||усть!
:г:ой с

у

Бьпход
готовь!х
блгод

Б

100

|,зз

6,08

8,52

20

2,54

)1

0,14

3

250

4,9

5зз
е'ее

19,23

50\1 50

4,59

7,2

200

5,48

50

)|{

Битаминьп (мг)

}(кал

Р[инеральнь!е

вещества (мг)

в1

с

А

в

€а

Р

Р!9

Ре

94,\2

0.02

24,4

0

2,з1

4з'0

28,з2

16,0

0,52

1,5

0,015

0

50,0

0

1,0

з8,4

2,4

0,5

144,4

0,15

5,83

з0,66

205,9

0,22

75,з9

4,72

7,56

94,5

0,07

|,з2

3,55

0,45

21,73

105,2

0,045

2239

26,08

87,08

675,62

1,24

[{|)!Ё{)|!|,|{)

30(,
101

|!Ё:к: шшрс||ое
'у:: кшр':т;<|:с;:ьньлй с

1

2,45

41,48

|з7,8

з8,25

1,8з

0

0,09

22,48

25,47

\з'95

0,42

з7,8

0

226,8

154

24

0,19

0,58

10,35

з9,|5

14,85

0,49

5,65

355,11

431,14

109,45

3,95

),,!ь!()
[ |,г:с;в

и'. |'()вя/(инь|

!р;с':т:кшшг::а
!с|: :::::с::и.:::ь:й

'!'(ш'0:

46,9

87,8

Ё = [|!.!]!![ш

:! п:рвпЁ

|0||нь.'шмш

ЁЁ:;

}
р
р
п'

||т'6|'ориш: 7_10 лет

Ё:шменование
б,л:го,:цл

Б

Бьпход
готовь!х

)|(

у

(кал

блпод

в1

с

А

в

(,а

Р

Р19

Ре

Ёшвт и1 моркови с

100

|,2з

0,09

1,14

81,7

0,06

0,057

5,1

з,04

25,7

52,7

з6,04

0,66

||но

20

2,54

2,з

0,14

з 1,5

0,015

0

50,0

0

11,0

з8,4

2,4

0,5

250

1,83

4,9

11,75

!0з,7

0,05

10,з

2,4

з4,45

53,03

26,2

1,18

50\1 50

19,44

21,7

19,89

з54

0,14

8,1

0

0

з6,6

246,9

50,9

4,6

\,з2

з7,8

0

226,8

154

24

0,19

26,0

0,42

16,4

34,8

6,0

0,4

0,58

10,35

з9,|5

14,85

0,49

6,44

3603

618,98

1б0'39

8,02

Ёсарм

варег:ое

!врц е каг:устой
!||}юфлем

и

р

*:р*ое ||о'/к)машнему

ш

[ретокв::п::а

200

5,48

4,72

7,56

4,5

0,07

нки

40

з,4

4,52

21,88

163,8

0,04

50

3,55

0,45

2|,7з

105,2

0,045

38'б8

90,09

844,4

0,42

г
г

Р1инеральнь|е вещества (мг)

Битаминьп (мг)

1

[3 ввлди}!ь!

:----

з7

'47

19,78

118,8

|

1 ' в:.}||!.||к
]!в,::н:в: !!ер!!!!ш
€'э :ош : !|1'.0!! !'-'! |! й!!
Ёотр:с !'!!вн кш'|'с!'()рия: 7-10 лет

]=!з:сь:

ш

[!шимс::ование

рёш'

б,л::с'{а

6|

=::=:

99

ж

у

(кал

блпод
и'! м()ркови с

('эш:ш'п'

нб,л:сткшми и

200

Б

Бьпход
готовь!х

'у:п н1 с:во::1сй
|:!

в1

с

А

Р

Р[9

Ре

з7,64

56,5

39,5

1,06

1,0

з8,4

2,4

0,5

2,4з

4з,25

188,3

)75

0,83

в
з,04

€а

100

1,52

5,13

13,18

105,0

0,06

5,1

20

2,54

2,з

0,14

3 1,5

0,015

0

250

2,28

2'зз

11,25

75'0з

0,08

10,6

10

8,33

9,66

9,85

160

0,04

0,14

22,29

з,67

22,98

83,з

тз,02

8,33

1,5

13,5

2

285

0,07

0,19

0

0

22

57,8

19,7

\,\7

200

1,0

0,2

20,2

86,6

0,02

4,0

0

0,2

14,0

14,0

8,0

2,8

50

3,55

0,45

2\,7з

105,2

0,045

0,58

10,35

з9'\5

14,85

0,49

80

6,92

9,91

17,07

\57

0,04

0,01

2\,\

2,4з

40,8

63,05

9,0з

0,41

37,64

42,98

95,42

120,зз

0,3

19,85

93,,37

1235

1,80,02

352,2

1\4,з

13,27

курагой

}!Ё:цс; !!шрс!|()е

214

Р1инеральнь!е вещества (мг)

Битаминьп (мг)

й[0!!Б|€

50,0

0

1

!€!|]л]0

з{}4

|.,

1Ёч

йшкшрог:::!'е изделия

150/5

1

ь!с с сь|ром

'(:к

|.|;.!]с'г,!:

з

:,пй

=

!

!|!

[;:е6

::

:::сг

]

и.пнь:й

|!нрс:жки с'|'в0рогом
1

г

!

]|'!'о|'о:

!

+

п0!!€дё]!!;!|!|$

ЁтЁр;п
*|[}-тшмш

7_10

Ё:шшег:оваг:ие
бд:шл,лцш

лет

Бьпход
готовь!х
блгод

Б

х{

у

(кал

йинеральнь!е

Битаминьп (мг)

вещества (мг)

Р

Р!9

Ре

29,27

31,81

16,81

1,48

2,4з

4з,25

188,3

21,5

0,83

з'67

22,98

83,3

1з,02

8,33

1,95

12,0

34,5

7,5

0,75

252

189

2.4

0,21

0,58

[0,35

39,15

14,85

0,49

в1

с

А

в

0

0

€а

['! ёв€(,||Б| €

100

1,09

6,08

\\,4

10з,9

0,02

6,44

е к6!!ус1'()й и

250

2,28

/,'3 э

\[.25

75'0з

0,08

10,6

(вшр, ! )

110

8,33

9,66

9,85

160

0.04

0,14

}|ь|е и'|/{елия

150

5,5

4,51

26,44

168,45

0,06

0

0

200

6,о9

6,09

[0

101,9

0,08

2,7з

42

50

3,55

0,45

2|'7з

105,2

0,045

80

6,92

9,91

17,07

\57

0,04

0,01

21,1

2,4з

40,8

6з'05

9,0з

0,41

33,16

38,53

0,44

19,,92

75'4з

48,49

410,66

624,15

80,82

12,35

к\м
|!|!|ё}!

]' 1|! !

ь|й

с т'|!ор0гом

107,4з 893,20

')')

'о

? :о:(]|).!|!к
3щ:н: н!(!рш'|

&сгь:

|$€ё!!|;''!]!ма
кш'!'0|'0рия: 7_10 лет

ование
Ёвимо::ов:
б.л:пода

Бьпход
готовь!х

Б

х{

у

блпод
к!!||усть|
::::с':й

Р[инеральнь!е

Битаминьп (мг)

[(кал

вещества (мг)

в1

с

А

в

(,а

Р

}1в

Ре

0

2'з\

4з,0

28,з2

16,0

0,52

2,45

41,48

137,8

з8,25

1,83

0

0,09

22,48

25,47

|з,95

0,42

з7,8

0

226,8

\54

24

0,19

0,58

10,35

з9,|5

[4,85

0,49

100

|,з3

6,08

8,52

94,12

0,02

24,4

250

4,9

5,зз

19'2з

144,4

0,15

5,83

50\1 50

4,59

7,2

зо,66

205,9

0,22

15,39

200

5,48

4,72

7,56

94,5

0,07

50

3,55

0,45

21,73

|о5,2

0,045

0,4

0,4

9,8

44,4

0,03

10,0

0

0,2

16,0

11,0

9,0

)')

150

20,45

24,з8

94,33

716,02

0,55

61,94

з7'8

5'7з

368,11

40\?4

125,5

6,75

с

()

с;0:ельньтй
квртт:(лельн

г0ня/1инь|
|в11111

-

1!1!"1!|:!1

ч:*ч):

у

7-10 лет

Битаминьп (мг)

Р[инеральнь!е

вещества (мг)

51,76

41,61

з9'1^5

14,85

!

1

!
1

: 7-10

лет

8итатииньп (ппг)

1!1инеральнь[е вещества (ппг)

19,86

101,9
39,15
41,'1з

1011,5

Ёшнцп
п: 7-|0 лет

Бьпход

ЁЁ3Ёоа
к8пус'гь|

5ав'ц"
к

*ь|

ц
ш€
3ш*
Ё0г

у

(кал

1!1инеральнь[е вещества (мг)

Битаминьп (мг)
в1

с

блпод

!ш!усть!
ннон е

}!шн

ж

готовь[х

|людп

шп:|н

Б

А

в'

(а

Р

1!|в

$'е

2,з1

43,0

28,з2

16,0

0,52

1,0

з8,4

2,4

0,5

2,з8

33,98

47,4з

')) )

0,83

0

з6,8

102.8

з8,7

1,92

252

189

29,4

0,21

100

|,зз

6,08

8,52

94,12

0,02

24,4

20

2,54

2,з

0,14

з\,5

0,015

0

250

1,8

4,98

8,13

84,48

0,08

18,48

80\1 00

12,56

11,72

15,2

217,0

0,07

1

200

6,09

6,09

10

101,9

0,08

50

з,55

0,45

2т,73

105,2

0,045

0,58

10,35

з9,\5

14,85

0,49

150

0,6

0,6

6,63

66,6

0,05

0,3

24,0

16,5

13,5

3,3

75

9,22

5,48

29,18

202

0,08

0,04

з4

0

5,8

90,2

21,6

0,9

31,,69

32,68

99,4

902,8

0,43

72,0

140,6

5,27

461,9

551,8

158,6

1.6,7

фар:::ем

1,33

2,7з

"р

50,0

14,6

0

42

режлениях /[1о [ Ред.

1

й. |[.йогильного и

Б

ж

у

3.ц.

в1

с

А

в

€.а

Р

й9

Ре

!ень

1

23,26

20,17

у73

83б'5

0'з7

40,84

612

10,77

186,22

509,10

136,72

10,14

[ень

2

з7'64

42,98

95,42

720'зз

003

19,85

9з'з1

12,35

180,02

352,2

\\43

|з,27

!ень

3

76'9з

36,01

89,,57

821,10

0,3

4з'6

0

9,03

126,1

418,61

\63,74

10,89

{ень

4

22'з9

26,08

87,08

675,62

1,,24

4619

87,8

5'б5

355,11

4з1'|4

109,45

3,95

!ень

5

37,47

38,68

90,09

844,4

0,,42

19,78

118,8

6,44

3б0'з

б18'98

160,39

8'02

[ень

б

3з'76

38,53

\07

893,20

0,44

19,92

75,4з

48,,49

410,66

624,15

90,82

12,з5

[ень1

20,45

2438

94,33

716,02

0,55

61,94

37,8

5,7з

368,11

401,24

125,5

6075

{ень

8

7\3

107,84

184,58

793,7

0,88

58,45

50,34

27,41

250,77

50з'29

141,54

7'9з

{ень

9

61,41

41,73

83,29

933,6

0,39

39,1

\32

4,71

з992

1011,5

160,9

9,55

!ень10

з7,69

32,68

99,4

902,8

0,43

12,0

140,6

5,27

461,9

551,8

158'б

16,7

[того:

422,з

409,08

1028,49

8131,21

5,32

422,38

742,34

135,85

30983я

5422,01

1351,96

99,55

'4з

11

Ё1

!6

о
н
н
н
ч*{
'6

э9

- ФБ

ъоо

хр

ь

о
Ё
о
ф

\н5
*;х
оо

,6
^
Ф
Ё
н
Ё{

Ф
*
Ё{

о